2014年1月19日日曜日

パン用小麦粉・北海道(賞味期限:2013年9月7日)鳥越製粉株式会社静岡工場・こだわりの味協同組合

本日も、ご依頼のあった食品の測定結果についてです。
食品名は、「パン用小麦粉」
産地は、「北海道」
製造者は、「鳥越製粉株式会社静岡工場」
販売者は、「こだわりの味協同組合」

パン用小麦粉もよく使用するとのことで、測定して見ておきたいとのことでのご依頼でした。


以前、測定させていただいた同じメーカーの小麦粉があります。
「国内産小麦粉(鳥越製粉株式会社静岡工場)」
http://onomichi-labo.blogspot.jp/2013/05/blog-post_9.html


「こだわりの味協同組合」
http://kodawari-kk.com/


こだわりの味協同組合の「放射能測定結果」
http://www.toresabi.info/ex01.html
(一部抜粋)
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現在、本組合の流通可否は国の暫定基準値に基づいて判断しておりますが、
放射能には“ここまでは安心”という境はなく、できる限り被ばく量を少なくするべきだと思います。
6月より市民団体「プラムフィールド」様が静岡放射能汚染測定室をたちあげ、
本組合が会員となり認定商品の測定をはじめることができました。
数値が、国の暫定基準以下であっても、比較的高いと判断される商品については出荷を停止し、
メーカー様と相談しながら改善していきます。皆様には安全な商品をご提供させて頂きます。
測定結果は随時ホームページにて開示させて頂きます。
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以前は国内産でしたが、今回は「北海道産」との明記です。

それでは、測定結果です。

測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134及び137共に不検出と判断しました。

(判定方法)
605keV、796keV、802keVにはピークが確認できません。
662keVにも、ピークが確認できません。
この度の測定結果では・・・


天然核種
「カリウム40」

のみの検出と判断します。
天然核種もカリウム40以外は検出されていないと言ってもよい、
とても良い小麦粉であると考えられます。
とても美味しいパンが作れそうですね。

商品名:パン用小麦粉
産地:北海道
製造者:鳥越製粉株式会社
製造工場:鳥越製粉株式会社静岡工場
販売者:こだわりの味協同組合
生産年月:NO DATA
入手年月:2013年
賞味期限:2013年9月7日
ロットナンバー:NO DATA
測定時間:43200秒
重量:1012.2g
測定容器:1Lマリネリ容器(全量充填)
解析精度:3σ
セシウム137:<0.3Bq/kg
セシウム134:<0.3Bq/kg
カリウム40:26.5±8.86Bq/kg

※2013年12月21日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。


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長時間測定を行うことによりノイズの平滑化を行い、計数を稼いでいます。
ピークは有りそうなのに検出されていない場合等で、必要な際はゲルマニウム測定による確定が必要になります。
その1:「おのみち -測定依頼所-」の測定室の環境について


・非電化工房さんへ、長時間測定についてお問い合わせをさせて頂きましたので、その内容等を公開したいと思います。

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