2013年6月11日火曜日

追いがつおつゆ(株式会社ミツカン)

本日は、ご依頼のありました食品の測定結果についてです。
商品名は「追いがつおつゆ」です。
産地は、「不明」です。
製造者及び販売者は「株式会社ミツカン」
http://www.mizkan.co.jp/index.html

製品ページはこちらです。
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=08001&sid=08
かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。
「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしをあわせているから、かつおのききが違います。
(濃縮2倍タイプ)
全国販売されているとのことですので、入手度は容易だと思われます。
かつお・・・かつおがとてもきいているつゆですので、気になるところですよね・・・

それでは、測定結果です。

測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134及び137は共に不検出と判断しました。


 (判定方法)
605keV、796keV、802keVにはピークが確認できません。
662keVにもピークが確認できません。
この度の測定結果では・・・

天然核種の
「カリウム40」

のみ検出との結果となりました。
そうめんに、うどんに、肉じゃがに、いろんな煮物に使えますね。
炊き込みご飯にも?(^^?


商品名:追いがつおつゆ
産地:NO DATA
製造者:株式会社ミツカン
販売者:株式会社ミツカン
生産年月:NO DATA
賞味期限:2014年3月27日
ロットナンバー:Y→㈱三木ミツカン 三木工場(兵庫県三木市)製造
測定時間:43200秒
重量:1104.0g
測定容器:1Lマリネリ(全量充填)
解析精度:3σ
セシウム137:<0.4Bq/kg
セシウム134:<0.3Bq/kg
カリウム40 :13.8±5.5Bq/kg



※今年の6月1日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。





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